作者:陈骁云
简介:不像饲料养出来的那种,肉质不怎么好。田鸡肉也很鲜嫩,其实农村人都知道,田鸡、石鸡这些蛙类,煮汤味道才鲜。大半盆的爆炒黄鳝、田鸡肉,很快就被两人炫完。“真好吃,骁云哥,你这手艺没得说,过两天在搞一顿来吃!”陈骁虎意犹未尽的说道。这让他想起了小的时候,也是跟在陈骁云后,去田野里抓黄鳝、田鸡回来吃。去海边抓螃蟹、抓虾回来加餐。……第二天一早,陈骁云早咧六点钟醒来。喝了一口灵泉就开始修行呼吸法。
“家人们,现在回去了,等会给你们直播爆炒田鸡,红烧鳝鱼,鳝鱼炖汤,馋死你们。”陈骁虎炫耀着今天晚上的收获。
直播间内,很多人还是喜欢看这样直播的。
到田野水沟中去抓黄鳝、抓田鸡,摸螺摸虾,能勾起很多人小时候的回忆。
在城市里打工多年,很多人反而越发的怀念小时候乡村那种无忧无虑的生活。
出来半个小时,就抓了这么多黄鳝、田鸡,超乎陈骁云的想象。
看来这些年,外出人口增多,田地荒芜,电工的减少,生态都恢复了很多。
“家人们,这片荒田,都被我哥给租下来了,他打算养黄鳝、小龙虾、田鸡、泥鳅、甲鱼这些野味,纯散养。”
“到时候有想要来我这边玩的,我搞这些野味招待你们。”
“悄悄跟你们说,我们这的野生黄鳝,纯金黄色的那种,有滋阴壮阳的功效,懂的都懂。”
陈骁云在前面听得直摇头,这个显眼包,又在显摆。
“摄影师在说什么啊,我听不懂,请细嗦。”
“我初中毕业,也不是很懂的样子,有雕大的吗?出来解释一下。”
“摄影师,这是去幼儿园的车吗?是的话我就上车咯!”
“感觉摄影师在说一个很新颖的东西,不是很懂的样子。”
一群小萌新(lsp)化身好奇宝宝,在线追问。
回来后,便开始清理田鸡、黄鳝。
“家人们,接下来我要清理田鸡、黄鳝了,内容太过于残暴,就不直播给你们看了。”
“剩下的内容,我明天剪辑成短视频,发出来给大家看就行了。”说完,陈骁虎便下了播。
“你处理田鸡,我去处理黄鳝。”陈骁云直接吩咐道。
相对于而言,黄鳝要难处理一点。
但是田鸡会撒尿,那股味道腥臭,陈骁云受不了。
“好的,哥!”
陈骁虎憨呼呼的就答应了,也没有多想。
十多条二三两的黄鳝,差不多有四斤左右了。
多年没有清理黄鳝,但陈骁云手法一点都不生疏,很快就清理出来,洗干净。
陈骁虎那边也将田鸡清理洗干净,装了一小盆。
然后陈骁云便开始切葱姜蒜,将黄鳝、田鸡切段。
陈骁虎也打开视频录制拍摄了起来。
拍一个美食视频,也是很能吸引流量的。
黄鳝、田鸡切段滤干水分,高温过一道油。
因为黄鳝、田鸡这些水生物,体内有寄生虫,高温过油,可以杀死寄生虫。
然后捞出沥干油。
再开始炒姜、蒜,加入豆瓣酱,蚝油生抽爆香,下入沥干油后的黄鳝、田鸡开大火爆炒。
因为懒,陈骁云直接一锅给炒了,没有做什么红烧鳝鱼、黄鳝炖汤。
锅里油滋滋作响,香味不断扑来,在一旁拍摄的陈骁虎都忍不住咽口水。
大火爆炒三分钟后,撒上葱花出锅,倒在铁盆里,有大半盆。
端到桌子上,陈骁虎用手机支架继续拍摄,便迫不及待的开吃。
陈骁云拿出冰好的啤酒来,一边喝酒一边吃黄鳝、田鸡。
这些野味,很多人都难吃到。
这些年经济发展,需要增大,田鸡、黄鳝、牛蛙这些食物,都是人工养殖出来的。
这种纯野生的,就只有在农村能够吃到。
他还顺手拍了几张照片,发到v信朋友圈。
鳝鱼有补气养血,滋阴补肾的功效,虽然都这样说,至于有没有效果,是不是真的,就不得而知了。
这野生的鳝鱼肉很嫩,肉质细腻,入口嫩滑,很香。
不像饲料养出来的那种,肉质不怎么好。
田鸡肉也很鲜嫩,其实农村人都知道,田鸡、石鸡这些蛙类,煮汤味道才鲜。
大半盆的爆炒黄鳝、田鸡肉,很快就被两人炫完。
“真好吃,骁云哥,你这手艺没得说,过两天在搞一顿来吃!”陈骁虎意犹未尽的说道。
这让他想起了小的时候,也是跟在陈骁云后,去田野里抓黄鳝、田鸡回来吃。
去海边抓螃蟹、抓虾回来加餐。
……
第二天一早,陈骁云早咧六点钟醒来。
喝了一口灵泉就开始修行呼吸法。
虽然才照着修行了几天,但他明显感觉自己的力气大了许多。
每天精神状态都很好,并不会感到疲惫。
而且他的皮肤也白了很多,感觉比以前更好了些。
以前应酬喝酒太多,有啤酒肚,还伤了身子。
但这几天他的啤酒肚在缓缓消失,身体也感觉比以往好很多。
吐纳呼吸一周天后,陈骁云起床洗了个澡。
今天去不了钓鱼了,装修队要来家里。
还要去镇上购买建筑材料,建围网,建鸡鸭舍。
打开手机,v信朋友圈昨晚发的照片很多人点赞。
也有一些朋友留言,但陈骁云都没怎么回复。
只是回复了张显与秦明等关系要好的朋友。
吃过早餐后,装修队的便来了。
将家里的东西,都搬出来,暂时放到了二爷爷家。
“陈兄弟,这支装修队,在外面公司,技术水平都是数一数二的,我调他们回来,加急给你翻新装修,最多半个月就给你装修好。”张浩亲自带着装修队过来。
“好的,那就请张哥多上点心,工程速度稍微快一点。”陈骁云点点头。
家里的东西搬完,装修队就开始清除老化的内外墙壁……
“骁云小子,回来了也不来家里串串门。”一个五十多岁的人与二爷爷陈建文站在一起,看着陈骁云说道。
“建兵小爷,我这不是刚回来几天么。”陈骁云尴尬的笑笑。
“建兵小爷现在是村里的村长,你要建鸡舍,条子他都提前给你批下来了。”二爷爷陈建文开口说道。
陈骁云赶忙开口说道:“谢谢村长爷爷!”
“哎,要是你们年轻人多一些留在村子里就好了。”陈建兵感叹道。
其实,听道陈骁云回乡了,还打算留在村里创业,他是很高兴的。
“走吧,我们陪你去镇上购买建筑材料,以免你不知道怎么买,价格吃亏。”二爷爷陈建文开口说道。
“好的!”
一行人来到镇上,镇上有一家卖水泥沙石的。
“建文老弟,好久不见,需要购买些什么?”老板见到陈骁云一行人,便开口打招呼。
显然,这建材老板,与二爷爷认识。
“买一些沙石、水泥、砖块,水泥柱子和铁丝网你这里也有吧,我要买一些。”二爷爷陈建文点头开口说道。
“需要多少,我们也是老朋友了,给你良心价。”看来生意了,老板脸上都挂着笑容。
“买些回去盖鸡舍,砖头水泥、沙子,需要盖二十间左右的,每间五十个平方。
水泥柱子和铁丝网,要眼孔小的,买回去围一片林地养鸡。”二爷爷缓缓的开口道。
“二十间鸡舍,五十平方的,大概需要二十车左右的砖、水泥先来个十吨这样,不够用再来拿也一样,沙子……”
老板一通算下来,所有材料大概都需要将近十来万左右。(瞎编的,不懂建筑,看看就好)
主要是陈骁云盖得有点多,二十间,还是五十平方的大鸡舍。
陈骁云只需要付钱就行,讨价还价这些事,他都只是静静的看着。
毕竟二爷爷常年在家,这些建筑材料价格,比他熟悉。
付了两万定金后,第一批材料便开始送。
然后又来到菜市场,买了半扇猪肉,其他蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉都买上一些。
村里请人帮忙,是需要管饭的。
回到村里,又请一台挖机来,在鱼塘边上,与荔枝园连着的这片。
清理一片空地,开始挖地基。
地基挖好,陈骁云又叫挖机师傅清理杂草,挖一条土路出来,从水泥路那里直到鱼塘边。
这样运送材料的车子能直接进来,将料子送到鱼塘边上。
到下午,水泥沙石材料送到,便开始动工建鸡鸭舍。
二爷爷陈建文请了村上十多个人来帮忙。
都是四五十岁、六十岁的人。
这些人都是陈骁云的叔爷辈的。
“各位叔叔伯伯、爷爷,就麻烦你们帮忙了。”陈骁云先是一人递上一包好烟。
“后生仔,说什么麻烦,我们一定帮你建得杠杠的。”
见陈骁云又给工钱,又礼貌客气。
这些叔爷,看陈骁云这后辈也很顺眼。