作者： 豆干苕皮
简介：昨晚流了血，补补身子应该的。将排骨剁成小块，陈薇加了点盐把排骨抓揉了一会儿，抓揉完洗干净就用清水泡起来。这样泡一会儿后再过两遍清水，排骨就会变得很干净，完全不用再焯水了。这样做的排骨比焯水后的口感要好很多。其实要是放点面粉跟盐巴一起抓效果更好，但是这年头面粉精贵，陈薇舍不得。趁着泡排骨的功夫，她又削了点冬瓜，去皮洗干净切成大块后放到一旁备用...
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