作者：顾瑜
简介：一块肥肉看着多，但熬好油的猪油渣并不多，也就一小碗，在饭前垫垫肚子，也不怕吃撑后待会儿吃不下饭。将碗放下，顾瑜便离开书房，有小宝在，韩立和松哥儿不吃的话，小宝也会让他们吃的。回到厨房，将猪油倒进一个有盖的碗中，冷却后放进橱柜里，然后用锅里剩下的猪油把豆腐给煎了。鸡这个时候也炖好了，掀开盖子，将炖好的鸡肉盛进碗里，撒上一把葱花。院子凉风习习，所以顾瑜依旧将桌子摆在院子里，打算在院子里吃饭。
小宝年龄小，就给她拿了一些蔬菜。
韩立肋骨伤着，也没提太重的东西，拎了一小袋面粉。
至于松哥儿，也没给拎太多，让他拎的水果。
所以，最后还是顾瑜拎了大半。
把背篓连带里面的东西都移到厨房后，顾瑜拿出一串葡萄递给松哥儿，让他带着人去洗一洗吃。
松哥儿的手有些软。
这可是葡萄呀！
他们村里没有人种葡萄，山里倒是有些野葡萄。
有些人上山去砍柴的时候，偶尔发现了野葡萄，便会摘一些回来，当做小孩的零嘴。
松哥儿是没有吃过的。
他们家的人不管大的小的，都不被允许上山。
所以，什么野葡萄啊野果啊，都几乎没吃过。
“四伯母，这个，很贵吧？”松哥儿小心翼翼问道，“我们可以不吃的。”
顾瑜笑了笑，“快去洗来吃吧，这葡萄是农户自己种了拿出来卖的，不贵。”
松哥儿这才小心接过顾瑜手中的葡萄，放进一个小竹篮里，带着韩立和小宝来到水缸旁边洗葡萄。
院里有水井，为了防止人掉进去，或者一些虫子树叶什么的进去，顾爹当时专门给井定制了一个盖子。
需要用水的时候，将一边掀开，等打好水，可以把盖子盖上，用锁头锁起来。
为了用水方便，井旁有一个半人高的水缸，里面装着水。
顾爹还在水缸上装了个水车，用竹子接了根管子下来，平时用一个木塞塞住管口，需要用水的时候就拔下来，竹管就有水流下来。
让顾瑜来说，这就是个简易水龙头。
所以现在松哥儿直接把篮子放在竹管下面，拔开塞子，开始洗葡萄。
韩立先是给小宝把袖子挽起来，然后也跟着蹲了下来。
三个小孩在洗葡萄，顾瑜则是在厨房里收拾今天买的那些东西。
猪肉和羊肉不禁放，顾瑜直接用水泡起来，打算晚上都处理好。
豆腐担心放久了不新鲜，便也放进水里泡着。
油盐酱醋什么的直接放在灶台旁边的矮柜上。
米面什么的直接放进橱柜里，放外面怕招老鼠。
蔬菜则是放在厨房里的通风处，撒了一些水上面。
等放完之后，顾瑜来到外面，看见三小孩也把葡萄洗的差不多了。
顾瑜走过去招呼道:“走吧，我们吃葡萄去。”
来到走廊，走廊上还摆着三个没有收起来的沙盘，沙盘上还有字。
松哥儿解释道:“下午我在教小宝和立哥儿写字。”
顾瑜点点头，夸奖道:“松哥儿很棒，懂得照顾弟弟妹妹了。”
松哥儿8岁，韩立7岁，小宝3岁半。
所以三个小孩里，松哥儿是最大的。
松哥儿听见顾瑜直白的夸赞，有些不好意思，脸颊微红。
顾瑜带着几个人坐在另外一头，怕两小男孩都不肯动手拿葡萄吃，顾瑜直接给两人分好葡萄。
然后才拿起一颗开始剥开皮给小宝吃。
一边剥皮，一边叮嘱道:“葡萄要慢慢吃，不要噎住了。”
顾瑜在现代可是看到过被葡萄噎住的小孩，憋的脸都通红了，要不是家长及时给小孩施救，小孩可就危险了。
想到这里，顾瑜便顺便给几个小孩示范了一下，如果看见有人噎住要怎么做。
还让韩立和松哥儿实践了一下。
等葡萄吃的差不多的时候，顾瑜又教了差不多半个时辰的新字，便让几个小孩自己练习，她打算去做晚饭。
烧一锅热水，将昨天抓回来的野鸡先是在喉咙那里来一刀，用碗接着鸡血，接好后加一点盐，放着成型。
然后拿出一个洗菜盆，把还在抽搐的鸡放进去，倒热水烫一烫。
然后开始拔毛。
将尾巴上比较好看的毛放在一边，洗净后可以给小宝做个鸡毛毽子。
其他的毛也是都拔掉，顾瑜瞪大眼睛，坐在小板凳上，将鸡翻来翻去，一直到将肉眼看见的毛都拔的干干净净才把鸡拎起来，用水冲一遍放到案板上。
将内脏全部拿出来，鸡肉剁成差不多拇指大小的块状，放入水中浸泡。
接着顾瑜开始处理内脏，用草木灰清洗干净后切好一起泡着。
另外切点姜葱，青椒，萝卜。
准备好之后，将所有备好的菜都拿进厨房，锅里加入清水，冷水将鸡块倒进锅中，水沸腾之后三分钟捞出，把锅洗净。
倒入底油，放姜葱进去煸炒出香味之后加入鸡块，倒酱油。
翻炒均匀后加入清水，青椒和萝卜。
盖上盖子小火慢炖，慢慢的，香味就开始冒了出来。
慢炖的时候，顾瑜接着处理其他的食材。
灶台上可以放三个锅，一个大锅，两个小锅。
大锅在炖鸡，其中一个小锅在煮饭，最后一个小锅顾瑜打算用来熬猪油。
她今天买了一些肥肉，便是打算来熬猪油的。
现在是八月份，不下雨的时候天气还是很热的，没有冰箱，买回来的肉放不了多久，而且去一趟镇上太麻烦。
不如熬一些猪油放着，平时炒菜用猪油炒，不仅香而且也有营养。
再时不时去一趟镇上或者山里弄点肉回来吃，这样也不用担心没了油水。
熬猪油的时候，味道也很香，好在顾家在村里尾巴的地上，前面除了一个韩家，后面也没了其他人家。
所以不用担心味道飘出去。
猪油熬到后面，猪油渣变得金黄，顾瑜捞起来放在一个小碗中，撒上一点盐，端去书房，让几个小孩垫垫肚子。
“娘，这是什么呀？好香呀！”小宝吸了吸鼻子，眼睛亮晶晶看着顾瑜。
顾瑜道:“娘熬了猪油，这是猪油渣，你们三个分着吃哦。”
一块肥肉看着多，但熬好油的猪油渣并不多，也就一小碗，在饭前垫垫肚子，也不怕吃撑后待会儿吃不下饭。
将碗放下，顾瑜便离开书房，有小宝在，韩立和松哥儿不吃的话，小宝也会让他们吃的。
回到厨房，将猪油倒进一个有盖的碗中，冷却后放进橱柜里，然后用锅里剩下的猪油把豆腐给煎了。
鸡这个时候也炖好了，掀开盖子，将炖好的鸡肉盛进碗里，撒上一把葱花。
院子凉风习习，所以顾瑜依旧将桌子摆在院子里，打算在院子里吃饭。
“小宝，带两个哥哥去洗手，我们准备吃饭咯。”顾瑜在书房门口喊了一句。
