作者：裴月
简介：和柳婆婆往铺子里走的路上，俩人聊起天来。“是啊，这最近没有研究新东西，这还是少了一些客人的时候，您是没见过我刚卖肉饼那两天呢。”“这可真受欢迎，姨对开店有信心了。”“......”俩人一路聊着天，很快就到了店里，麻利的开始干起活来。雷桌椅被搬到后厨小院子的井边，俩人开始洗洗刷刷，柳圆圆都回来了，收拾的也差不太多了。三人又一起干了半天，终于算是全收拾好了。“累死了，晚上得吃顿好的，犒劳一下姨和圆圆。”裴月之擦了擦汗说道。
虽然铺子定下来了，但是裴月之也是丝毫不懈怠，这几天里，依旧得每天出摊，不过商品没有准备特别多。雷
这两天就打算做一样的了，三十份酱香饼，八十个肉饼，六十个韭菜鸡蛋馅饼，也做不了几天了，就做最受欢迎的这几种好了。
今天卖完货，裴月之和柳圆圆到了铺子里的时候，老板娘一个人在屋里，店内很整洁，一看就是收拾好了。
“你俩来啦，店都收拾完了，我在这等着你们过来，把钥匙什么的都给你，然后这店里现在的锅具什么的，桌椅都没搬走，你们也方便点。”
老板娘把店里的锁头和钥匙都交给裴月之，祝了她们生意兴隆后，就走了。
在钥匙tຊ交到裴月之手上的那一刻，系统的声音在脑海响起。
裴月之来到厨房，这厨房上次来看就十分满意，这下少了不少的杂物，看着更整洁了，而且这店里的锅很大，特别适合做大锅菜。
毕竟前世开了酒楼，自己对这个卫生还是有些要求的。雷
两人把厨房全部收拾干净，大厅的桌椅都有些年头了，虽然还很结实，但是看着颜色脏了些，不过这六套桌椅，都刷起来的话，得干一下午。
还得坐牛车回家，这时候车也快回去了，明天还得出摊，不能不回去。
俩人把厨房收拾干净之后，就先回去了。
到家之后，柳婆婆已经在裴家的院子里等着了。
“怎么样了？店都租下来了吗？”
柳圆圆略带疲惫的回答道：“都租下来了，就是刚才收拾厨房累了一点，不过整体都很干净整齐。”
“姨，明天您跟着我们一起去镇上一趟吧，您去卖货，我和圆圆一起收拾桌椅。”裴月之提议道。雷
柳婆婆很干脆的就答应了下来：“行啊，我帮忙去，但是卖东西姨就算了，你去卖你的，我和圆圆去店里就行。”
“再说了，卖东西我也不会，人家来吃东西的都认准你。”
想了想柳婆婆说的有道理，裴月之也答应道：“那我和您干活，让圆圆去卖货吧，她去了好几天，大家都认识她了”。
就是三个孩子在家，多少是有点不放心的，裴月之想让他们去隔壁张大娘家待一天，但是范朝拒绝了。
“娘，您就放心去镇上，我会照顾好妹妹的，而且平日里，家里都不会来人，朝儿也会做饭。”
“那娘明天留一点吃的给你们，你们最好还是别烧火了。”
隔天一早，裴月之和柳圆圆，加上柳婆婆早早地就出发了。裴月之临走的时候，给三个孩子做了香喷喷的蛋炒饭，让他们中午吃，现在天热，吃的稍微凉一点也没关系。雷
裴月之先陪着柳圆圆到了卖货的地方，几个老顾客已经在等着了，柳婆婆还是头一回跟着出来，头一次看见这到地方，马上就被人围住的架势。
“月之啊，这你们平时都是这么多客人呐？”
和柳婆婆往铺子里走的路上，俩人聊起天来。
“是啊，这最近没有研究新东西，这还是少了一些客人的时候，您是没见过我刚卖肉饼那两天呢。”
“这可真受欢迎，姨对开店有信心了。”
“......”
俩人一路聊着天，很快就到了店里，麻利的开始干起活来。雷
桌椅被搬到后厨小院子的井边，俩人开始洗洗刷刷，柳圆圆都回来了，收拾的也差不太多了。
三人又一起干了半天，终于算是全收拾好了。
“累死了，晚上得吃顿好的，犒劳一下姨和圆圆。”裴月之擦了擦汗说道。
柳婆婆也是有点累到了，坐下喝了好几杯水。
至于柳圆圆，此刻已经累的不想说话了。
“月之，你这店铺有没有名字呀？”柳婆婆好奇的问。
“有，我已经想好名字了，就叫‘月圆饭馆’，有我的名字，也有圆圆的名字，多亏她支持我，我才敢放手去做。”雷
“这名字好。”
三人稍微休息了一会儿，就紧赶慢赶的往镇口去，差点牛车就要回去了，跑了两步终于是赶上了。
回到家之后裴月之和柳圆圆说想聊会儿天，结果俩人倒头就睡，等裴月之醒了之后，已经快到晚饭时间了。
赶紧起来去厨房做饭，今天说什么也得吃顿好的，炖个肘子吃吃。
裴月之从空间取出一个大肘子，燎了燎猪皮，用温水泡上了，一会儿用刀刮一下。
收拾好猪肘子之后，裴月之又热了点油，把葱姜，八角，桂皮，白芷，肉豆蔻下入锅里，煸炒至金黄出香味后盛出。
接着往锅里放入一把冰糖，炒个糖色，待颜色呈现枣红色就可以加入水和炒好的香料还有肘子了。雷
再放一些调料，香叶三片，花椒粒一捏，耗油两勺，老抽大半勺，鸡精和盐适量。
盖上盖子炖上一个多小时。
期间裴月之又蒸了米饭，等米饭熟了之后，就再做点其他菜。
柳圆圆和自己都爱吃糖醋荷包蛋，这个菜很简单，正好肘子也没多久时间了。
调个碗汁，生抽，陈醋，白糖，耗油，老抽，淀粉，再加上一碗水。
裴月之一口气煎了十二个鸡蛋，一人两个，必须吃的满足一点。
鸡蛋都煎熟之后，锅留底油，蒜末爆香，然后再倒入糖醋汁，大火烧到浓稠，然后倒入煎好的鸡蛋，稍微炖一会儿就可以出锅了。雷
“月月你做饭了，好香啊，咋没叫我起床，我来给你看火。”柳圆圆揉着眼睛出现在门口。
裴月之好笑的看着她：“看什么火呀，该吃饭啦，去盛饭去。”
头一次吃到裴月之做的大肘子的柳婆婆，一个劲儿的夸她厉害，给裴月之整的怪不好意思的。
吃饱喝足后，又开始动力满满的干活。
第二天一早，由于店铺都收拾的差不多了，柳婆婆就说不去了，但是神秘兮兮的从背后掏出一个板子，上面刻着“月圆饭馆”，还用墨描了一遍。
“这是，这是我们饭馆的牌子吗！谢谢姨！”裴月之特别开心的接过牌子，“我还想着怎么弄一个呢！”
柳婆婆笑眯眯的看着裴月之。雷
