作者：七巧
简介：七巧飞奔回去的时候真正是欲哭无泪：老娘不仅摘了花，连桅子枝条都一并折了。“上面还有几个花骨朵，用水养着还能开花。”可是，它不能结果了啊。七巧好想哭一场。老娘的手能不能别这么快，眼睛能不能别这么尖。“娘，我想要黄桅子。”“要那玩意儿干嘛，又不能吃”黄氏道：“闻闻，这花多香啊，等拿回家给你爷爷泡水喝。”七巧知道喝栀子花具有止渴提神、通便润肠、补充营养等好处，可是，她现在是在谋生路啊。“娘，黄桅子我有大用，以后山上看见桅子花了您别摘行不？给我留意一下，我要等结了黄桅子的时候来摘。”
七巧照例跟着亲娘上山，再不是找吃的。
她在找可以印染的植物。
记得最清楚的就是桅子。
而这个东西又是最普遍的。
这不，很快就被浓浓的花香味吸引住了。
结果，只看见桅子花，没见着果子。
看来，要桅子还得等段时间。
默默记下这个桅子花所在的位置，计划过段时间来摘桅子。
结果，转头没走多远，就听见老娘在喊她。
“七巧，快来，这儿好多桅子花，摘回去给你爷爷泡茶。”
啊？
“别摘。”
七巧飞奔回去的时候真正是欲哭无泪：老娘不仅摘了花，连桅子枝条都一并折了。
“上面还有几个花骨朵，用水养着还能开花。”
可是，它不能结果了啊。
七巧好想哭一场。
老娘的手能不能别这么快，眼睛能不能别这么尖。
“娘，我想要黄桅子。”
“要那玩意儿干嘛，又不能吃”黄氏道：“闻闻，这花多香啊，等拿回家给你爷爷泡水喝。”
七巧知道喝栀子花具有止渴提神、通便润肠、补充营养等好处，可是，她现在是在谋生路啊。
“娘，黄桅子我有大用，以后山上看见桅子花了您别摘行不？给我留意一下，我要等结了黄桅子的时候来摘。”
“行行行，一个小丫头还说有大用。”黄氏嘴上这样说，心里还是想着以后不摘花了。
看着老娘扔进背篼里的一大把桅子花，七巧的心都在滴血。
算了算了，继续找。
七巧看见了茶树。
是了，茶叶也是可以是调色染料。
七巧就开始了摘茶。
“你摘来干嘛？”
“这是茶叶啊，摘了回家炒出茶叶给爷爷喝。”
“你爷爷不喝那玩意儿，说茶叶是苦的。”
七巧才不管呢，坚持摘了一大竹筐。
别看这东西多，炒制出来可就少了。
最关键是，还得会炒茶叶。
七巧拿回家的时候，个个都不看好。
原来，老爷子和夏富强都是喝过茶的人，那是去张家上门的时候喝的。
父子俩一致认为那茶叶太苦了。
所以回来就给家人说：茶叶水没什么喝头，还当不了白开水，白开水喝完还回甜呢。
这茶叶水太苦了，还涩口。
七巧听家人说苦，还涩口。
心里想的是怕是张家抓出来的茶叶要么变质要么就是差品质的。
真正好的绿茶，那是有一股浓郁的清香味的，能给人较为爽朗的感受，味道浓但不苦，茶汤有收敛性但不涩。
所以，老爷子和大伯大约只是盲人摸象，摸着了一条腿就觉得大象像柱子。
喝过一次所谓的茶，就认为所有的茶都是那个味道。
至于炒茶叶，他们都不会。
“我自己来。”
七巧也不会，但是她看过啊。
没吃过猪肉见过猪走路。
“娘，烧火。”
火烧起来了，七巧就将鲜叶子倒进已经烧干了的锅里。
听得炒青菜似的爆着响。
七巧就要伸手去捞。
“你这丫头，你当你的手是铁打的啊，有锅铲不用？”黄氏连忙抓住她的手吼。
“娘，别吵，我这就是练铁沙掌。”
七巧记起来了，当时她看着那些炒茶师的时候第一反应就是：这些人在练铁沙掌。
一个个的居然不怕烫，手直接就伸进了锅里翻茶叶。
“娘，别拦我，再拦炒叶就糊了。”
下手一抓，哇哇哇。
烫得直甩手。
“你个蠢丫头，烫不烂你的手。”
黄氏气得将她往旁边一扯，用锅铲就去翻。
她还想像炒菜似的，用锅铲去压了几压。
“娘，错了，错了，得翻，不停的翻，要将叶子翻一个遍，全方位的让茶叶受热。”
七巧知道了，是自己操之过急了。
人家翻茶叶，翻的是叶子。
她倒好，手直接一插到底，手指插到了锅底，能不烫手。
“娘，让开，我重新来，放心，这次不会这么笨了。”
七巧抓起茶叶还想学着炒茶师傅那般抛出一朵花来，结果烫得她直“咝咝。”
“让开，我来炒，我手比你大比你的老，不怕烫。”
关键时刻，还是老爹管用。
他一出手，就知道有没有。
“对对对，爹，就是这样，不停的翻，不停的翻。”
这道工序叫杀青。
“爹，快，差不多了，快铲出来。”
七巧已经找来了老爷子刚编好不久的簸箕。
将杀青的叶子铲了出来凉了一会儿，然后就是揉捻了。
“像揉面团那样揉，揉成团又散开，搅拌均匀后再继续揉。”
只要老爹肯动手，七巧自然愿意做一个教官。
揉到差不多的时候，又倒进锅里翻炒，如此反复几次，直将夏富裕搞得汗流浃背。
“七巧，你这不是在折腾你爹吧？”
烧火的黄氏都看不下去了。
“没有，爹，娘，好了，好了，这就是茶叶了，炒成功了。”
还有就是要在微热的锅里烘干水份。
不行，还得将锅端离灶坑，要不然就烤糊了。
七巧让黄氏用铁壶烧了一壶开水，找来两个碗，抓了一小撮茶叶，冲上水。
头道水，二道茶。
七巧将第一道水倒掉，又倒上第二次水。
然后看茶叶在碗里慢慢的舒展开来，水慢慢的由清澈变色了。
变色了！
七巧兴奋极了，她要的就是茶色。
不过，这会儿却是让爷爷他们品偿一下真正的茶水是什么味道。
“先闻一下，再慢慢入口，轻轻的喝，不要急于咽下去，缓缓的咽，然后再闭上眼睛回味一下，是不是有清股清香味，有股甘甜味……”
“你看这孩子，神神叨叨的。”老爷子和夏富裕果然按她说的做了，黄氏在一旁笑岔了气。
“爷爷，苦不苦，涩不涩？”
夏老爷子摇了摇头，看了看碗里的水：“你这当真是茶叶？”
不苦也不涩，真的有股清香和回甜味。
“是啊，正宗的高山云雾茶。”
哈哈，七巧想起来了，靠山吃山，山上有茶树，为什么不能炒茶叶卖。
不过，她还不知道这个茶叶的行情，还有就是山上的茶树都是野生的，数量极其稀少，如果要搞这一行还得人工大面积种植，是一个浩大的工程。
哎呀，偏了偏了，她是要用茶叶做染料，怎么想到卖茶叶上去了。
