作者:周轻言
简介:周大彪是知道自家这些小崽子们的,看孩子们一个个吃的香喷喷的,也夹了一筷子,这一夹,一发不可收拾!于是,大伙纷纷效仿,筷子伸的越来越快,碗里的饭也越来越少!言宝其实还是最喜欢吃鱼,楼氏给她夹了一筷子卤肉之后,发现言宝更喜欢倾向于吃鱼。她便把鱼夹起来,小心的帮言宝剔掉鱼刺,才给言宝夹过来!“谢谢阿娘,阿娘真好!”言宝甜甜的道谢,也效仿着给楼氏夹了一筷子的菜!卤肉香甜,猪肝爽口,鱼肉吸满了汁水,就连豆腐也裹着鱼的味道!
“试吃?”楼氏不解。
“你可以把每样东西都切一点放在小碟子里,免费试吃,人家觉得好吃再买。”小言宝把自己前世在街头看到的营销手段说给楼氏听。
楼氏眼睛一亮,这个办法好,她怎么就没想到呢?
“言宝,你可真聪明,一下子就提醒我了!”楼氏看着可爱的言宝,心里怎么也爱不够!
现在天气慢慢的热了,也不怕卤菜会变冷,就算凉了,拿回家锅里一蒸,就和现卤的没啥区别。
楼氏心里火热,打算等周华庆回来就和他商量这件事。
这时,黄氏开口了:“老大媳妇,芸娘,晚上等华年他们回来,若明日不去干活,你们就先各自回一趟娘家,毕竟你们也好久不曾回去了!”
李氏和楼氏一听,连忙点头,毕竟这不年不节的,一般的儿媳没有得到夫家的首肯,是不会随意回娘家的。
晚上,还是楼氏做饭,周承德帮忙烧火,李氏在赶着做衣服。
言宝指挥了楼氏怎么做红烧鱼,只要楼氏问她,她就说是在刘大夫家看到的。
刘大夫家境好,吃得好也是理所当然,没有人会怀疑言宝话里的真实性!
鲤鱼在水盆里养了一下午,还是活的,楼氏把它开膛抽筋,鲤鱼背鳍那有一条白色的筋,不抽掉会有一股土腥气,抽了之后,这个味道就要少很多。
晚上听言宝的吩咐,煮了大米和玉米糁子的二掺饭,金黄的玉米糁,雪白的大米饭,问起来就喷香!
鲤鱼切成块,抹上盐,拿生姜和大葱腌一下。
大锅烧到冒烟,倒一点油,下鱼块,煎至两面金黄,撒上水,加大葱,姜片,然后又放了一块买来的老豆腐。
大火烧开,小火再煮半个小时,红烧鱼块就做好了,汤汁全部裹在豆腐里,鱼块金黄,撒上一点小葱,完美!
晚饭快做好了,还没见到周华年他们回来,楼氏就打发承林,承德带着言宝去看看。
傍晚时分,周华年俩兄弟带着老大周承运出现在进村的山路上。
言宝眼尖,是第一个就看到周华庆的,她立即跳起来:“爹爹,大伯,大哥他们回来了!”
周华庆和周华年手里都拿着东西,不知道是啥,周承运背着背篓,三个人往家的方向走来。
夕阳的余晖撒在身上,仿佛镀出了一道金光!
有那吃了饭出来闲聊的村人,聚在一起小声讨论:“今天不知道谁家煮肉了,那叫一个香啊,简直了!”
“谁家不煮肉吃啊,隔上十天半个月的,不都要买上二两肉打打牙祭!”有人不以为然。
“切,你是没闻到那个香,那香气顺着风飘进我家,竟然比我家老头子那次杀猪炖的五花肉还香!”那人吞了吞口水,仿佛香味还萦绕在鼻尖!
“说的太夸张了,你家不会半年没尝肉味了吧!”那人不怀好意的笑。
“呸,你以为是大彪叔家啊,那家才是半年都吃不到肉的,我听说今天楼氏竟然去洗猪下水,估计是馋很了!”
“咦,猪下水,那能吃嘛!”汉子撇撇嘴,吐了一口,仿佛吃到了猪屎一样!
……
“爹爹!”小言宝像炮弹一样冲出去,撞在周华庆的小腿肚子上。然后双手双脚并用,像个小棕熊一样挂在他身上!
周华庆一把把她揪起来,扛到脖子上,把手里拿着的一小包杏干果脯递给她:“乖宝,在家里有没有想爹爹?今天进城好玩吗?”
“好玩,今天进城可好玩了,言宝有想爹爹哦,还有大伯,大哥!”言宝坐在周华庆的脖子上,小手抓着那包果脯,乐得见牙不见眼!
周承林和周承德分别和大家打着招呼,对于大家对言宝的特别宠爱,大家都理所当然!
最小的妹妹诶,软软的,香香的,萌萌哒的小糯米团子,谁不喜欢?不喜欢言宝的,才不是他们周家人嘞!
“还真的是不厚此薄彼,小言宝真的是个鬼精灵!”周华年羡慕的夸奖着,还是二弟好,有这么一个香香软软的小女儿,不像他,只有三个儿子!
和村里人打了招呼,无视于一些人的指指点点,周华庆扛着言宝大踏步的往家里走去。
周大彪带着几个孩子们早就回来了,大家全部洗手准备吃饭。
桌子上摆着几盘子,不知道装的是什么,用盖子盖住了。另外一盘是日常天天见的野菜,不过现在是凉拌的。
楼氏打饭,几个孩子往桌上端饭,白米饭一上桌,全家人都震惊了!
这大米饭,是真实的吗?
等不及这些人回过神,桌子上盖着的盖子也被揭开,大伙更是倒抽了一口凉气!
一盘切成片香喷喷的猪头肉,一小蝶切成块状的猪大肠,还有一盆用青椒炒的猪肝,一盆红烧鱼!
“你们捡银子了?”周华年吞了吞口水,视线好不容易从桌上的饭菜里移开,看向了自家老爹!
周大彪也是大为震惊,中午他是看到那包猪下水的,但是他没想到那是给人吃的!
眼前的这些菜,除了那盆鱼,其余的都是猪下水做的。
尽管闻起来很香,可是能吃吗?
“吃吧,吃吧!一会饭菜该凉了!”黄氏是尝过这些味道的,尽管心里有膈应,可是抵挡不住美味的诱惑!
黄氏带头伸了筷子,孩子们就不等了,你一筷子,我一筷子,飞快的往嘴里扒着饭!
周大彪是知道自家这些小崽子们的,看孩子们一个个吃的香喷喷的,也夹了一筷子,这一夹,一发不可收拾!
于是,大伙纷纷效仿,筷子伸的越来越快,碗里的饭也越来越少!
言宝其实还是最喜欢吃鱼,楼氏给她夹了一筷子卤肉之后,发现言宝更喜欢倾向于吃鱼。
她便把鱼夹起来,小心的帮言宝剔掉鱼刺,才给言宝夹过来!
“谢谢阿娘,阿娘真好!”言宝甜甜的道谢,也效仿着给楼氏夹了一筷子的菜!
卤肉香甜,猪肝爽口,鱼肉吸满了汁水,就连豆腐也裹着鱼的味道!
这一顿饭,大家吃的肚子溜圆,堪比过年!
不,过年的时候都吃不了这么好!
这吃的不是饭菜,是一家人对幸福生活的向往!